04.YAMADA COFFEE OKINAWA代表 山田 浩之さん
2024年03月27日 10:41
音声Podcast番組
「沖縄珈琲のチャレンジ」更新しました。
- 今回のゲストはYAMADA COFFEE OKINAWA代表 山田裕之さん。
- 山田さんはコーヒーショップを沖縄で2店舗運営。
- コーヒー業界に入ったきっかけは父親の影響。
- 東京でコーヒーの仕事をした後、2014年に沖縄に戻り、父親から店を引き継いだ。
- 沖縄のコーヒー文化は他、地域と比べて業者間のつながりが深いことが特徴。
- 今後は沖縄のコーヒー生産の品質向上とともに業界が発展していくことが期待される。
YAMADA COFFEE OKINAWA
http://yamadacoffeeokinawa.com/