Podcast 01.沖縄珈琲チャレンジ：島の珈琲革命を支える人々
2024年03月25日 14:44
Podcast Vol.01
沖縄珈琲チャレンジ：島の珈琲革命を支える人々
今回のゲストは琉球コーヒーエナジー株式会社の代表取締役である高木伸明さんです。
高木さんは神戸出身で、沖縄に来てコーヒー農家があることを知り、沖縄でコーヒー関連の仕事をしたいと思うようになりました。
100名コーヒープロジェクトという呼びかけに賛同して会社を立ち上げ、沖縄のコーヒー産業を発展させたいと考えています。
インタビューでは、沖縄のコーヒー文化の特徴や4月14日に開催される第1回沖縄コーヒーフォーラムの内容、会社の目標などについて語られました。